Südtiroler Speck g.g.A. halbe Hamme ca. 2,3 kg

Unser Südtiroler Speck g.g.A. ist eine exquisite Delikatesse, die höchsten Qualitätsstandards entspricht. Die halbe Hamme wird nach traditionellen Methoden hergestellt, geräuchert und mindestens sechs Monate lang in frischer Bergluft gereift. Gluten- und laktosefrei bietet dieser Speck ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Merkmale:

• Herkunft: Südtirol, eine Region bekannt für ihre Spezialitäten und Traditionen.
• Zertifizierung: Geschützte Geografische Angabe (g.g.A.), ein Gütesiegel für authentische Produkte.
• Reifezeit: Mindestens sechs Monate Reifung, um das volle Aroma zu entwickeln.
• Geräuchert: Über Buchenholz geräuchert für ein intensives und charakteristisches Raucharoma.
• Gluten- und laktosefrei: Für eine breite Verträglichkeit.

Zutaten:

• Schweinefleisch
• Salz
• Gewürze
• Dextrose
• Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
• Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit

Verwendung:

• Aufschnitt: Perfekt geeignet als dünn geschnittener Aufschnitt auf Brot oder als Bestandteil einer traditionellen Marende.
• Kochzutat: Ideal für die Verwendung in verschiedenen Gerichten, von Pasta bis hin zu herzhaften Eintöpfen.
• Geschenk: Ein geschmackvolles Geschenk für Feinschmecker und Liebhaber hochwertiger Spezialitäten.

Genuss und Qualität:

Unser Südtiroler Speck g.g.A. ganze Hamme verkörpert das Beste aus Südtirol: Qualität, Tradition und unvergleichlicher Geschmack. Jedes Stück ist das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst und einer Leidenschaft für erstklassige Spezialitäten. Entdecken Sie die Aromen und den Genuss Südtirols mit unserem exquisiten Speck g.g.A.