Geräuchert und mindestens 6 Monate in frischer Bergluft gereift, gluten- und laktosefrei.
Da wir unsere Produkte von Hand portionieren, kann es zu kleinen Abweichungen im Gewicht kommen.
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.
Durchschnittliche Nährwerte | je 100g |
Energie | 888 kJ/211 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren | 8,7g 3,1g |
Kohlenhydrate davon Zucker | <0,5g <0,5g |
Eiweiß | 33g |
Salz | 5,3g |