Felsen-Taler ca.350 Gramm

"Unser Bio-Hartkäse reift über 6 Monate in einer Höhle mit Rotschmier- und Naturreifung, wodurch er ein einzigartig würziges Aroma mit karamelligen, erdigen und parmesanartigen Noten entwickelt. Mit seiner braunen Rinde und geschmeidigem, kristallinem Teig bietet dieser laktosefreie Käse (45% F.i.T.) einen feinen Schmelz und ein intensives Geschmackserlebnis."
 

Durchschnittliche Nährwerte je 100 gr:

Energie	1811/437
Fett	37 g
- davon gesättigte Fettsäuren	25 g
Kohlenhydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	26 g
Salz	1,4 g

 

ZUTATEN:

• Heumilch aus biologischer Landwirtschaft,
• Lab, Kulturen, Karpatensalz